Just-in-Time или JIT (рус. «как раз вовремя») — концепция, когда комплектующие и сырье поставляются на производство ровно в тот момент, когда в них возникает потребность. Таким образом компания не тратится на хранение товаров и может оперативно менять производственную линию. Для внедрения JIT в компании должна быть налажена коммуникация между подразделениями, а также с подрядчиками. Важно своевременно выявлять потребности производства и быстро покрывать их в момент возникновения.
Первоначально концепция JIT была внедрена на автомобильном производстве компанией Toyota. Но с тех пор сфера применения JIT значительно расширилась. Сейчас концепция применяется в других сферах, которые связаны с производством опосредовано. Как работает концепция можно увидеть на примере ресторанов. Например, ресторан делает суши, поэтому ему важно, чтобы у него всегда была свежая рыба. Просто замороженный продукт для этих целей не подходит. Значит ресторану нужно, чтобы перед началом рабочего дня поставщик всегда привозил свежую рыбу, которая будет использована сразу же в этот день. Если бы ресторан использовал другую концепцию, то качество блюд было бы ниже и это отобразилось бы на удовлетворенности клиентов.
